宜蘭縣 / 華視新聞 張益鈞 張政慧 羅大偉 樸星宇 花蓮 宜蘭綜合報導誰是台灣炒飯王，宜蘭一家三兄弟共同經營的餐廳，以色香味俱全的三杯雞炒飯，拿下美味經典組的東部地區的冠軍，接下來11月、還有全國決賽，最後的全國冠軍、還有機會把產品用調理包的方式上市，讓每個人都能品嘗，這炒飯王的美味。一盤盤炒飯送上桌，動筷子的人相當慎重，原來他們是肩負重任的評審，要來評斷炒飯的高下，開心的高舉雙臂歡呼，宜蘭羅東的餐廳業者打敗群雄，以三杯雞炒飯奪下臺灣炒飯王大賽東部地區美味經典組冠軍，回到他們店裡，這三杯雞炒飯早就是老顧客必點精選，新鮮蛋液加上雞肉拌炒，掌握米酒醬油跟麻油的完美比例讓炒飯色香味俱全。宜蘭餐廳業者：「因為有客人就覺得說，把這三杯雞口味做成炒飯，不知道會不會很好吃，我們就試著去研發看看。」無心插柳，一試天下知，同樣獲獎的還有他，用料豪華土雞蛋、飛魚卵、龍蝦跟山蘇，堪稱山珍海味，秘密武器還有這一匙匙的土肉桂粉。花蓮飯店主廚 林秩田 ：「土肉桂感覺有點像，我們在喝咖啡的時候，卡布奇諾上面的那一層肉桂粉。」這道「龍蝦卡布其諾炒飯」果真抓住評審的胃，跟池上鄉農會都入選創意潮流組，接下來還得進行全國各區決賽，最後的贏家有機會做成調理包上市，讓民眾都能品嘗到這炒飯王的手藝。 原始連結 更多生活相關新聞把握好天氣 下週鋒面到 北台灣濕冷少防偽箔膜…她驚收假鈔 專家曝真相月薪4萬等級多高 眾人喊「在這頂天」本土泡麵品質越來越差 饕客回不去了台首例 伸港鄉明年發放 坐月子津貼今日最夯新聞流量前3名侯友宜霸氣：中央不管 我負責勞保再7年破產 恐千萬人受連累採訪互槓 徐國勇嗆記者：客氣點＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】
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